Reţete Recomandate
Carnati proaspeti de porc
de Tavi
De pe masa de Craciun nu pot lipsi niste carnati proaspeti din carne de porc, preparati in casa. La prima vedere par complicat de preparat, dar va asigur ca nu este chiar...
Piftie de porc
de Tavi
Dupa sarmale, parjoale, jumari si ciorba de burta m-am gandit ca o piftie de porc completeaza, obligatoriu, meniul de Craciun. Pe masa de Craciun alaturi de caltabosii, toba,...
Cozonac cu stafide, cacao si nuca
de Tavi
In fine dupa carnati, toba, caltabosi, sarmale, a venit si randul unui cozonac cu stafide, cacao si nuca . Cred ca nu exista roman care sa nu aiba un cozonac pe masa de Craciun...
Aperitive»
Sushi (Maki-sushi)
27 octombrie 2009 4:15 pm
Reteta de sushi cu caviar este un preparat din bucataria japoneza, care a cucerit lumea. In forma sa clasica, sushi-ul contine orez, peste, fructe de mare, legume si alte...
-
Coaste de porc dulci-acrisoareCoaste de porc caramelizate intr-un delicios sos dulce-acrisor, iata un preparat pe care trebuie sa-l incercati!...de Tavi pe 23 februarie 2015 4:07 pm
-
Piept de pui prajit in frunza de pandanPachetele de pui prajit in frunza de pandan este reteta pe care vi-o propun spre incercare atunci cand doriti...de Tavi pe 10 octombrie 2014 3:11 pm
-
Oua scotieneOua scotiene, un preparat emblematic al insulelor britanice, pe care l-am putea rezuma ca fiind o chiftea de carne...de Tavi pe 29 iunie 2014 3:32 pm
Ciorbe si Supe»

Supa rece de iaurt si castraveti
27 mai 2010 8:17 pm
Au venit caldurile si, in mod normal, ar trebui sa desfacem berile. Va recomand insa o supa rece de iaurt si castraveti, originara din Grecia (Rhodos). Cu doar 320 de calorii/portie...
-
Supa de vita cu inimi de palmierNu demult am pregatit o supa de vita cu inimi de palmier, a carei reteta e musai sa v-o impartasesc si voua, celor...de Tavi pe 24 mai 2013 11:55 am
-
Supa crema de porumb cu crevetiVa recomand sa incercati aceasta delicioasa supa crema de porumb cu creveti, o supa reconfortanta, simplu de pregatit,...de Tavi pe 22 mai 2012 5:17 pm
-
Supa crema de conopida cu cartofiReteta de astazi consta intr-o supa crema de conopida cu cartofi, o supa gustoasa, fina si satioasa, numai buna...de Tavi pe 16 noiembrie 2011 9:27 am
Preparate din Pui»

Pui vindaloo
22 aprilie 2012 2:29 pm
Pui, porc sau miel vindaloo, intr-un cuvant un delicios curry. Vindaloo este un fel de mancare extrem de popular in anumite zone ale Indiei (mai cu seama in regiunea Goa,...
-
Pui caramelizatO invitatie pe care astazi vi-o fac la un pui caramelizat, cu un delicios sos dulce-condimentat. Pranz, cina…...de Tavi pe 27 mai 2014 11:54 am
-
Pulpe de pui la cuptor cu sofranAstazi va invit la o portie de pulpe de pui la cuptor cu sofran. Este un preparat care are ca punct de plecare...de Tavi pe 12 mai 2014 3:39 pm
-
Aripioare de pui picanteAmatorilor de carne de pasare pregatita la gratar o sa le propun astazi aceasta reteta de aripioare de pui picante,...de Tavi pe 19 ianuarie 2013 1:05 pm
Desert»

Briose cu visine, ciocolata si alune
18 aprilie 2010 11:18 am
Duminica, de obicei, prepar ceva dulce. Azi au iesit castigatoare niste briose cu visine, ciocolata si alune. Usor de preparat si delicioase, briosele pot reprezenta un mic...
-
Tarta (galette) cu rubarba si zmeuraDupa o absenta ceva mai indelungata (motivata insa de multele treburi ce s-au adunat in gospodarie), astazi revin...de Tavi pe 3 septembrie 2014 11:22 am
-
Tiramisu cu mascarpone si capsuniTiramisu cu mascarpone si capsuni – un rasfat dulce-aromat la ceas de dupa-amiaza, plin de prospetime si...de Tavi pe 23 iunie 2014 12:30 pm
-
Dulceata de trandafiriAcum doi ani, prin toamna, am plantat un trandafir de Damasc, de ale carei superbe flori m-am bucurat abia anul...de Tavi pe 18 iunie 2014 6:33 pm
Preparate din Peste»

Dorada regala la gratar in frunza de bananier
2 iulie 2011 8:03 pm
De ceva timp tot imi propusesem sa pregatesc aceasta reteta de dorada la gratar in frunza de bananier (Ikan Bakar asa cum este numit, in Malaysia, Indonezia, Singapore, pestele...
-
Snitel milanez de pesteDupa atata carne de porc consumata in exces in perioada sarbatorilor, astazi am servit la pranz un snitel de peste...de Tavi pe 14 ianuarie 2014 1:06 pm
-
Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vinCotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin, un preparat gustos, usor de pregatit pentru pranz sau...de Tavi pe 28 august 2012 11:25 am
-
Hering in sos condimentat de lapte de cocosAstazi vom servi o portie de peste gatit in stil asiatic, anume hering in sos condimentat de lapte de cocos. Asteptati-va...de Tavi pe 29 iulie 2012 2:26 pm
Pizza si Paste»

Pizza cu sardine
17 august 2010 2:00 pm
Luni pe la amiaza am decis ca la cina vom servi pizza, alegerea din aceasta saptamana fiind sa pregatesc o pizza cu sardine.
A iesit o minunatie, pe care am savurat-o pe...
-
Spaghetti cu ragu de carnatiAseara am incropit rapid un ragu mai rustic, cu cabanosi, pentru ca vremea morocanoasa de afara mi-a facut pofta...de Tavi pe 12 noiembrie 2011 9:36 am
-
Pizza cu ciuperci de padure (Pizza alla boscaiola)O simpla dar delicioasa pizza cu ciuperci de padure (pizza alla boscaiola cum ar spune italienii) care, tinand...de Tavi pe 26 iulie 2011 9:13 am
-
Paste cu broccoliPentru o cina pe care iti propui s-o prepari rapid, fara a pierde prea mult timp in bucatarie, dar care sa fie...de Tavi pe 27 martie 2011 1:01 pm
Salate»

Salata de varza alba cu morcovi
17 noiembrie 2013 1:56 pm
Salata de varza alba este una dintre salatele mele preferate, mai ales atunci cand servesc la masa snitel de porc. Simpla, sanatoasa, la indemana in acest anotimp, iata suficiente...
-
Salata de fasole fideluta cu iaurtNu stiu cum va simtiti voi pe caldurile astea, dar eu de vreo cateva zile consum mai mult salate. Asadar, dupa...de Tavi pe 13 august 2013 5:24 pm
-
Salata de castraveti cu ceapa rosie si lapte de cocosO salata racoritoare de castraveti cu ceapa si lapte de cocos, numai buna intr-o zi caniculara de vara cand va...de Tavi pe 1 iulie 2012 12:39 pm
-
Salata spaniola de cartofiProspetime, savoare si culoare – mai pe scurt o delicioasa salata spaniola de cartofi pe care o puteti prepara...de Tavi pe 27 mai 2012 4:04 pm
Preparate Vegetariene»

Tocanita de ciuperci de padure
26 august 2011 10:28 am
Tocanita de ciuperci de padure este una din mancarurile mele preferate si nu doar pentru ca se pregateste rapid si usor ci, mai ales, datorita gustului si aromei pe care...
-
Placinte crete cu branza si cartofiAstazi, pe o vreme asa urata si umeda, am decis sa mai incalzesc un pic atmosfera cu niste delicioase placinte...de Tavi pe 16 mai 2014 2:49 pm
-
Mancare de urzici cu smantanaMancarea de urzici, un preparat plin de vitamine, culoare, prospetime si savoare, care aduce primavara in farfuriile...de Tavi pe 27 martie 2014 1:29 pm
-
Placinte crete cu varza acraVremea geroasa de afara m-a determinat sa pun astazi in practica niste placinte crete umplute cu varza murata....de Tavi pe 5 februarie 2014 12:55 pm
Preparate din Porc»

Chiftelute din carne in sos de lapte de cocos
2 iunie 2014 1:55 pm
Preparatul pe care vi-l propun in reteta de fata consta in chiftelute din carne prajite si, mai apoi, gatite intr-un sos de lapte de cocos. As putea spune ca sunt un soi...
-
Porc dulce-acrisorO cunoscuta si apreciata combinatie pe care va indemn sa o incercati intr-o alta varianta. Reteta de porc dulce-acrisor...de Tavi pe 31 ianuarie 2016 11:10 am
-
Friptura de porc cu mere si cartofiChiar daca in cea de a treia zi de Craciun se poate sa va simtiti un pic cam satui, eu incerc totusi sa va readuc...de Tavi pe 27 decembrie 2015 12:32 pm
-
Chiftele marinatePranzul de astazi vine cu o reteta de chiftelute din carne marinate intr-un sos de rosii dulce-acrisor, un fel...de Tavi pe 7 octombrie 2014 12:55 pm
Ultimele Reţete
Porc dulce-acrisor
O cunoscuta si apreciata combinatie pe care va indemn sa o incercati intr-o alta varianta. Reteta de porc dulce-acrisor pe care am gatit-o are o nota de prospetime data de castravetele verde, este delicioasa...
Friptura de porc cu mere si cartofi
Chiar daca in cea de a treia zi de Craciun se poate sa va simtiti un pic cam satui, eu incerc totusi sa va readuc pofta de mancare propunandu-va o friptura de porc cu mere si cartofi, o reteta numai buna...
Coaste de porc dulci-acrisoare
Coaste de porc caramelizate intr-un delicios sos dulce-acrisor, iata un preparat pe care trebuie sa-l incercati! Puteti servi aceste coaste de porc dulci-acrisoare fie ca aperitiv, fie ca fel principal...
Piept de pui prajit in frunza de pandan
Pachetele de pui prajit in frunza de pandan este reteta pe care vi-o propun spre incercare atunci cand doriti sa realizati un platou de aperitive cu tenta asiatica. Pe scurt, avem de-a face cu bucati...
Chiftele marinate
Pranzul de astazi vine cu o reteta de chiftelute din carne marinate intr-un sos de rosii dulce-acrisor, un fel de mancare simplu, gustos si consistent.
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:...
Tarta (galette) cu rubarba si zmeura
Dupa o absenta ceva mai indelungata (motivata insa de multele treburi ce s-au adunat in gospodarie), astazi revin cu o tarta (galette) cu rubarba si zmeura. Galette este o tarta rustica, specifica bucatariei...
Tiramisu cu mascarpone si capsuni
Tiramisu cu mascarpone si capsuni – un rasfat dulce-aromat la ceas de dupa-amiaza, plin de prospetime si finete.
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 800 g capsuni proaspete,...
Dulceata de trandafiri
Acum doi ani, prin toamna, am plantat un trandafir de Damasc, de ale carei superbe flori m-am bucurat abia anul acesta. Bucuria a fost dubla pentru ca, pe langa a sa frumusete si parfum, trandafirul...
Porc cu orez si ou prajit
Fasii subtiri de carne de porc cu orez prajit si ou prajit este felul de mancare pe care l-am gatit zilele trecute. Este un preparat delicios, cu un usor gust dulce-sarat, simplu si rapid de pregatit,...
Chiftelute din carne in sos de lapte de cocos
Preparatul pe care vi-l propun in reteta de fata consta in chiftelute din carne prajite si, mai apoi, gatite intr-un sos de lapte de cocos. As putea spune ca sunt un soi de chiftelute marinate in stil...
Dulceata de capsuni
De cand m-am mutat la tara, una din preocuparile mele a fost sa am musai capsuni in gradina. Multe :D! Dupa 3 ani de inmultit, rarit, selectionat, sapat samd., au rezultat in acest an doua parcele de...
Pui caramelizat
O invitatie pe care astazi vi-o fac la un pui caramelizat, cu un delicios sos dulce-condimentat. Pranz, cina… your choice :).
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: jumatate de...
Tiramisu cu visinata si cafea
Tiramisu, un desert care nu mai are nevoie de nicio prezentare, de aceasta data intr-o varianta dedicata in principal adultilor, cu visinata si cafea.
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:...
Porc cu ciuperci chinezesti si muguri de bambus
In contextul in care, intr-un post precedent, v-am prezentat o garnitura de orez crocant – pe care va recomandam s-o alaturati unor preparate chinezesti cu sos – astazi o sa va dezvalui...
Orez crocant
Amatorilor de mancare chinezeasca, care isi mai prepara din cand in cand cate ceva specific prin bucataria de acasa, le propun astazi o garnitura de orez crocant. Este o garnitura deosebita, ce se potriveste...
Comentarii recente